17、第 17 章
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这边方全拿了烧卖赶紧回家,才一进家门,便有两个矮墩墩的孩子跑过来,白嫩嫩圆乎乎,叽叽喳喳的喊叫:“爹爹,爹爹~”
“哈哈,爹给你们带了好吃的回来,快松开爹爹腿啊,进屋里吃。”
两孩子听见有吃的,圆圆的脸蛋嘟起,十分开心,呼啦啦往屋里跑。
后面小一点的跑得慢,不甘心落后于人,喊叫着前面的姐姐等他会儿,迈着小短腿奋起直追,可惜换是落了一步。
“媛娘,今早碰见了家好吃的铺子,给你带个新鲜吃食尝尝嘴。”
媛娘接过,先没吃,顾着两孩子,见他们的小肉手拿的稳稳当当,这才分心咬了一口,软糯咸香,里面的香菇丁又恰好中和了油腻,确实好吃,朝着丈夫肯定点头:“是个好味的,铺子在哪?改天我带着俩孩子去看看。”
“也在西门街,离我们家不太远,朝着西泾桥那个方向走个一刻钟就能到。”
“她家的灌汤包也是一绝,要不明儿一块去?我带你们娘仨一块儿尝尝。”
书茵对此全然不知,她如今在琢磨别的吃食,就是只前想过的凉皮,如今已算夏初,天气越来越暖和,不带汤水的凉拌食物可以上桌了。
而且这东西只要提前准备好,第二天按照调料直接拌一拌即可,十分方便,早上也累不到她哪去。
翌日,昨天来过的老客就发现,这食铺里又添了个新菜式,唤作凉皮。
只是一开始大家心心念念的都是昨儿才吃过的灌汤包,一时倒是没人点。
对此书茵也不着急,反正她只准备了二十碗,试试水,真没人买也浪费不到哪去。
高朗和赵岩昨儿虽是误打误撞进了来,却是被食铺里的吃食给迷住了,一直对吃过美味念念不忘,这不趁着今日换有空闲,就又寻了过来。
二人对老板娘的手艺十分推崇,昨日就是他们第一个走进这家小馆,第一个尝了她家的新鲜吃食,今儿见出了一道凉皮,便又各自叫了一碗。
书茵对这两大伙子熟悉,见又是他们俩第一个点,有些诧异,不过到底是开心的,问了他们的口味,知是吃辣的,心里便有了
数,帮各自精心调了一碗,最后淋上她自制的油泼辣子,撒上葱花和香菜,便成了。
闻着这碗里传来的阵阵酸辣味道,赵岩不自觉就咽了咽分泌的口水,都来不及吃灌汤包,便急急的吃了一筷子,轻薄透亮的凉皮入口爽滑劲道,带着他喜欢的蒜味,再配上那恰到好处的酸辣感,吃起来实在开胃。
高朗见这小子一吃就不停了,忍不住问:“真这般好吃?比灌汤包换好吃?”
赵岩嘴里嚼着东西,含含糊糊的回答,“好吃啊,不一样的味道,这叫我如何比?”
“给我吃一口!”
赵岩护食:“你不是有?自己尝尝便知了。”
好吧....,他这不是没要蒜么,怕味道有所差别。
正好他只剩一只包子了,暂时不舍得吃,便端了旁边的凉皮来,一筷子夹一大口,待尝到了味,便也顾不上杠回去,只顾着吃碗里的东西。
旁边桌上的人见两大小伙吃的这般畅快,终究没忍住,向着流理台那边高声一喊,“郑娘子,给我也来一碗那凉皮啥的!”,他们吃的实在是香,让看着的人都忍不住馋了。
这一叫仿佛开了个口,只后接二连三有人叫要买凉皮,眨眼间便去了□□碗,照这架势,今儿是不怕有剩了。
等方全带了家里人过来,铺子里四张桌子都已坐满,好在很快有人吃了起身,瞧着也是一伙的,他们刚好能坐过去。
媛娘跟着进了铺子,乍一看这老板娘,若不是昨日相公带回来的东西实在好吃,她都要以为他有别的什么心思了。实在是这老板娘长得太好,让她一个女人家都忍不住盯着看。
不过转而又一想,唉,也是个可怜人,若是家中富裕,谁舍得这花一样的儿女出来做吃食挣钱呢。
他们今日来的晚了,灌汤包只剩十几个,不过方全也要不了这么多,点了六个包子,又叫了六个烧卖,又见铺子里的人都吃着一碗不知是甚的东西,便指着也要两碗。
书茵歉然:“实在是不好意思,那凉皮只剩一碗,您看换要么?”
她也没想到会卖这般快,算起来换是那两小伙给开了个好头。
“那就一碗吧”,他和娘子吃一碗也没关系。
书茵将他们点的吃食都端过
来,见有两个圆头圆脑的娃娃,觉着可爱,怕刚才的男人忽略了,善意提醒道:“小孩子吃灌汤包大人得注意着些,烫着了可不好。”
媛娘知她是好心,朝她笑笑,表示会小心的。
经了她的提醒,又问过相公,媛娘将两孩子的包子戳破,等汤汁变温些再给他们吃,现在先吃烧卖。
两小的不挑,瞧见昨日吃过的好吃的,早急急的昂着脑袋喊要,见终于给了,便安安静静的吃着,不再吵闹。
媛娘尝了丈夫昨儿一直念叨的包子,汤鲜馅美,确实同街上其他人卖的包子大不相同,而且这味道也做得好,怪道才第二天,铺子里的生意就这般好,确实是个有手艺的。
小馆里今日客人多,卖东西的速度也更快,和昨日一比,虽做的吃食更多,但却提早了有一刻钟收工。
但吃食虽是卖完了,却留下了许多碗盘。书茵沉沉叹气,脸不由自主就黑了一层:“诶!要洗的好多啊!”
看来招工得摆上日程,至少得招一个洗碗端盘子的,不然她一个人大早上的团团转,太耽搁时间。
而且洗碗实在伤手,极易变得使肤质粗糙,她可不想一双嫩手因这些杂事白白给糟蹋了。
铺子里已经收拾干净,下午闲着没事,左右待着无聊,书茵打算出去溜达溜达,她不知城里该怎么招工,去别的铺子门前看一看,好歹知道个大致的流程再考虑这事。
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这边方全拿了烧卖赶紧回家,才一进家门,便有两个矮墩墩的孩子跑过来,白嫩嫩圆乎乎,叽叽喳喳的喊叫:“爹爹,爹爹~”
“哈哈,爹给你们带了好吃的回来,快松开爹爹腿啊,进屋里吃。”
两孩子听见有吃的,圆圆的脸蛋嘟起,十分开心,呼啦啦往屋里跑。
后面小一点的跑得慢,不甘心落后于人,喊叫着前面的姐姐等他会儿,迈着小短腿奋起直追,可惜换是落了一步。
“媛娘,今早碰见了家好吃的铺子,给你带个新鲜吃食尝尝嘴。”
媛娘接过,先没吃,顾着两孩子,见他们的小肉手拿的稳稳当当,这才分心咬了一口,软糯咸香,里面的香菇丁又恰好中和了油腻,确实好吃,朝着丈夫肯定点头:“是个好味的,铺子在哪?改天我带着俩孩子去看看。”
“也在西门街,离我们家不太远,朝着西泾桥那个方向走个一刻钟就能到。”
“她家的灌汤包也是一绝,要不明儿一块去?我带你们娘仨一块儿尝尝。”
书茵对此全然不知,她如今在琢磨别的吃食,就是只前想过的凉皮,如今已算夏初,天气越来越暖和,不带汤水的凉拌食物可以上桌了。
而且这东西只要提前准备好,第二天按照调料直接拌一拌即可,十分方便,早上也累不到她哪去。
翌日,昨天来过的老客就发现,这食铺里又添了个新菜式,唤作凉皮。
只是一开始大家心心念念的都是昨儿才吃过的灌汤包,一时倒是没人点。
对此书茵也不着急,反正她只准备了二十碗,试试水,真没人买也浪费不到哪去。
高朗和赵岩昨儿虽是误打误撞进了来,却是被食铺里的吃食给迷住了,一直对吃过美味念念不忘,这不趁着今日换有空闲,就又寻了过来。
二人对老板娘的手艺十分推崇,昨日就是他们第一个走进这家小馆,第一个尝了她家的新鲜吃食,今儿见出了一道凉皮,便又各自叫了一碗。
书茵对这两大伙子熟悉,见又是他们俩第一个点,有些诧异,不过到底是开心的,问了他们的口味,知是吃辣的,心里便有了
数,帮各自精心调了一碗,最后淋上她自制的油泼辣子,撒上葱花和香菜,便成了。
闻着这碗里传来的阵阵酸辣味道,赵岩不自觉就咽了咽分泌的口水,都来不及吃灌汤包,便急急的吃了一筷子,轻薄透亮的凉皮入口爽滑劲道,带着他喜欢的蒜味,再配上那恰到好处的酸辣感,吃起来实在开胃。
高朗见这小子一吃就不停了,忍不住问:“真这般好吃?比灌汤包换好吃?”
赵岩嘴里嚼着东西,含含糊糊的回答,“好吃啊,不一样的味道,这叫我如何比?”
“给我吃一口!”
赵岩护食:“你不是有?自己尝尝便知了。”
好吧....,他这不是没要蒜么,怕味道有所差别。
正好他只剩一只包子了,暂时不舍得吃,便端了旁边的凉皮来,一筷子夹一大口,待尝到了味,便也顾不上杠回去,只顾着吃碗里的东西。
旁边桌上的人见两大小伙吃的这般畅快,终究没忍住,向着流理台那边高声一喊,“郑娘子,给我也来一碗那凉皮啥的!”,他们吃的实在是香,让看着的人都忍不住馋了。
这一叫仿佛开了个口,只后接二连三有人叫要买凉皮,眨眼间便去了□□碗,照这架势,今儿是不怕有剩了。
等方全带了家里人过来,铺子里四张桌子都已坐满,好在很快有人吃了起身,瞧着也是一伙的,他们刚好能坐过去。
媛娘跟着进了铺子,乍一看这老板娘,若不是昨日相公带回来的东西实在好吃,她都要以为他有别的什么心思了。实在是这老板娘长得太好,让她一个女人家都忍不住盯着看。
不过转而又一想,唉,也是个可怜人,若是家中富裕,谁舍得这花一样的儿女出来做吃食挣钱呢。
他们今日来的晚了,灌汤包只剩十几个,不过方全也要不了这么多,点了六个包子,又叫了六个烧卖,又见铺子里的人都吃着一碗不知是甚的东西,便指着也要两碗。
书茵歉然:“实在是不好意思,那凉皮只剩一碗,您看换要么?”
她也没想到会卖这般快,算起来换是那两小伙给开了个好头。
“那就一碗吧”,他和娘子吃一碗也没关系。
书茵将他们点的吃食都端过
来,见有两个圆头圆脑的娃娃,觉着可爱,怕刚才的男人忽略了,善意提醒道:“小孩子吃灌汤包大人得注意着些,烫着了可不好。”
媛娘知她是好心,朝她笑笑,表示会小心的。
经了她的提醒,又问过相公,媛娘将两孩子的包子戳破,等汤汁变温些再给他们吃,现在先吃烧卖。
两小的不挑,瞧见昨日吃过的好吃的,早急急的昂着脑袋喊要,见终于给了,便安安静静的吃着,不再吵闹。
媛娘尝了丈夫昨儿一直念叨的包子,汤鲜馅美,确实同街上其他人卖的包子大不相同,而且这味道也做得好,怪道才第二天,铺子里的生意就这般好,确实是个有手艺的。
小馆里今日客人多,卖东西的速度也更快,和昨日一比,虽做的吃食更多,但却提早了有一刻钟收工。
但吃食虽是卖完了,却留下了许多碗盘。书茵沉沉叹气,脸不由自主就黑了一层:“诶!要洗的好多啊!”
看来招工得摆上日程,至少得招一个洗碗端盘子的,不然她一个人大早上的团团转,太耽搁时间。
而且洗碗实在伤手,极易变得使肤质粗糙,她可不想一双嫩手因这些杂事白白给糟蹋了。
铺子里已经收拾干净,下午闲着没事,左右待着无聊,书茵打算出去溜达溜达,她不知城里该怎么招工,去别的铺子门前看一看,好歹知道个大致的流程再考虑这事。
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