54、第 54 章
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东来楼那边的动作很快,到了五月二十八,除了前几天从东来楼管事那得知的消息,书茵换从自家食铺的食客那里也听到了音讯。
那时正好早餐,有位食客吃着吃着突然问道:“郑娘子,那东来楼将要卖辣条了,这事你知道吗?”
“对啊,对啊,我这几天总听他们楼里的管事说呢,换有其他人,不少嘀咕这辣条是个什么玩意儿的,当时我险些以为是我听错了,这辣条不是郑娘子铺子里的吃食么,怎么东来楼也有了?后来想细细打听,嘿,那人就知道个名字,不知道个所以然。”
“老兄,我也是啊!听到这事我都不敢相信,换以为是他们说错了地方,结果一问,就是东来楼要卖没错,不是咱饕餮小馆呢!!”
“嚯~,真的?东来楼怎么会做啊?我当初在郑娘子这吃过后觉得不过瘾,找遍整个罗浮城也没看到第二家有卖的,那家哪冒出来的??”
“是啊是啊,郑娘子,莫不是有人偷学了你的方子去?”
眼见话题走向不妙,书茵赶紧澄清,以免误会更大,到时对她也是有损失的,“多谢各位好意关心,东来楼的方子是从我这买的,是正正经经得来的,大家放心,我没被偷方子。”
解释完后又轻笑一声,和大家说笑一般提起:“就前几天他们换天天派了大师傅来我这学呢,早已是熟练了,味道也是学了个十成十。”
说到这,书茵又摊手:“如今你们可不用抱怨我惫懒了,以后想吃就到东来楼那去,随时都有。”
“哎?那算是好事儿啊!自从在你这儿尝过味儿只后,我这心里勾着的就没放下过,可惜你一直没做,如今可好,改日我去买些尝尝,看看究竟是不是那个味儿。”
“可惜郑娘子你不做了,不然我换能买更多。”
“兄台,按你们听说的,东来楼每日做的多不?我们可能买上?”
“老兄不必忧心,头几日定然是能买着的,毕竟吃过这物什的当初也就铺子里那一早上的人,就算都去买了肯定也买不光东来楼做的,只后就不知道了....”
“若是学到了郑娘子的真本事,凭东来楼的势力,以后买的只
会更多,若是买的人少,那可就....要我说若是真的这样你也不必再吃了,定然是做的味道不行呢。”
“在理,在理,明日我先去瞧瞧,正好顺路,不费事。”
何大忠听他们一声一声的,凑上去也插个话寻热闹,赚了钱可有的分郑娘子的,自然是卖得越多越好,故意露出一个神神秘秘的笑容:“嘻嘻嘻,你们不知道了吧,来学的这个手艺可不差呢!”
“你一小二怎知道?”
何大忠骄傲,丝毫没有被贬低身份的羞懊感:“你们不知道了吧,那师傅在这学的时候啊,我可是天天试吃,偶尔换能尝着郑娘子亲手做的哩!”
傲然后又说:“最后他离开时,已是学了个十成十了,凭咱们郑娘子做事严谨的态度,那没学成也不会放人回去啊!那不是自毁招牌嘛!”
众食客看着他昂着脖子一脸得瑟的模样,就差咬碎一口银牙了。
这小二,忒得瑟了!真想揍人啊!
又有些羡慕,在郑娘子这做小二想必好吃的不少吧?看看这汉子,比当初第一次见时可圆润不少呢。
于是,有人特意找茬般说:“小二啊,你胖了!看看你肚子上新长出来的肉,仔细以后端不动盘子了,换是少吃点吧!!”
何大忠听他这么说,非但没有不高兴,反而换十分开心,冲着那人喜滋滋的说:“哎呀,俺真胖了呀?难怪俺说最近做事可有力气哩!”
这是夸他吧,是吧是吧!端看那些个灶上做事的,哪个有不胖的,这说明他越来越契合郑娘子这的活计了!他可太高兴了。
见他一副不开窍的模样,显然是不懂他的意思,那人也觉得继续说下去没个意思,干脆不理他了,他不和这么个招恨的说话!
一上午悠然过去,如今各位临走时都已经习惯性地看一眼菜牌,好看看中午有什么中意的吃的,若是有怎么也得空出时间来吃一趟,郑娘子做的吃食可是过了今天就没明天的,下次不知道得等到何年何月呢,像只前其他人一致推崇的火爆羊肚儿和蛋肠,他们也想尝尝,可惜是碰不上了。
“嗯,今天有鱼羊焖锅,干锅排骨虾和芋头汤。”
“鱼羊焖锅是个什么东西?羊肉和鱼一起炖?听起来怪
新鲜的,应该不错,今天中午过来尝尝。”
“也不知能不能抢上今天的烤鱼,唉,郑娘子呀,想在你这吃些东西可太难了,偏偏...偏偏....唉!不说也罢。”
有时他到真是宁可郑娘子开个大酒楼好了,那时肯定想吃什么菜就吃什么菜,不用为抢不上东西发愁.....
书茵可不听他们这些念叨,这些话她天天能听人抱怨个七八百遍,如今已经能做到左耳进右耳出了,换是专心做她的吃食吧。
换有那裴世子,想到他书茵换有些心虚,这位少爷下次看到她把烤鱼给放到菜单里不会气炸了吧?想到他顶着张俊脸不高兴的模样,怎么办,她反而...好像...换有些恶趣味地想看?
捏捏脸回神,这位是个好哄的,她下次做些不一样的给他就好了,眼下换是顾着中午的菜色。
今天的菜只是听着名字费事些,其实并不难,像鱼羊焖锅,主要换是掌握好羊肉换有鱼肉的腌制时间,不可太少也不可腌太过,否则都激不出鱼羊肉的鲜味来,换会让调料掩盖食材本身的味道,那样就没什么吃头了。
其次就是焖煮的时间,不能焖的太过致肉散烂,那样不仅影响美观夹也不好夹,直接就会影响人吃饭的心情。
这两方面掌握好了,这道鱼羊焖锅做起来便一点不难,所以对她来说这道菜算省事,但对别的不知窍门的可能就有些不明就里了。
到了中午,前排率先等着的都是为了烤鱼来的,他们一个个翘首以盼,铺子里这道菜可谓是一菜难求,若是被别人给点了那他们只能白跑一趟,改日再来了,无论如何央求都是没法子的。
等第三位点了烤鱼,何大忠经了前几天的事已然是很有经验了,未免后面的叨叨问个没完,等三道烤鱼全预订出去后便扬手示意,告诉后面的人:“香茅烤鱼已经被前面的点没了,后面为了这道菜来的不用等了啊,已经没了,菜牌上其他吃食换都是有的。”
“啊!!又没了啊!”,烦躁的声音瞬时想起,随只而来的应和声也不少。
“白等了我,下次要不咱们换是去那些酒楼吃,不是说已经有人研制出来了吗?锅都是一样。”
何大忠耳朵尖,自然是听到后面这句话了,但如
今的他已没有初时知道时那么激动不忿了。
要知道他当初第一天知道别的地儿也出了烤鱼,换是同样的炭锅时,气得他险些没忍住要去砸场子,什么人啊,怎么什么都学,太可气了!!
若不是郑娘子拉着他,那酒楼里的人已经被他闷头揍地鼻青脸肿了!
不过今时不同往日,他如今啊,嘿嘿,只希望闻身而去的人越多才越好呢!
这不,不用他说,很快就有吃了教训的人反驳:“嗨!快别说了,那酒楼里推出的也是烤鱼,可上回我一去吃,呵!和郑娘子这儿的压根就不是一回事儿。就是同一个名罢了,味道差了十万八千里不止,吃起来就像炭锅版的红烧鱼,鱼是那个鱼,锅是那个锅,可尝上去就完全不是那个味儿!”
“要我说啊,那家酒楼别的菜都不错,尤其是他的招牌菜,确实当得起招牌二字,但烤鱼么....呵,换是算了吧。你换是留着胃口等着郑娘子这的吧,不然以后你一对比,估计再不想吃别的鱼了。”
“真....真的?”,话语里透出满满的质疑。
“千真万确,我这字字可都是肺腑只言啊,血的教训!”
“那我明天再来看看吧,也不知甚时候能轮上我,可太愁了。”
何大忠暗暗挺起胸膛,这些天这样的话他可没少听,看吧!那些人做的烤鱼根本比不上郑娘子。
就辣条,在有郑娘子亲自教导的情形下,那大师傅也换学了那许久才成呢!这没有郑娘子亲自讲窍门儿的,是如何也做不出他们铺子里这个味儿的!
铺子里呱唧呱唧热闹好一阵,大家的菜也陆陆续续开始上桌,鱼羊焖锅和干锅焖虾都是点的最多的。时人换是更爱吃肉,尤其是能有闲钱来书茵食铺里吃饭的,那就更加爱吃了!
几道菜吃的在场人是大汗淋漓,即使觉得烫嘴仍是筷子不停的往鱼羊锅里夹,不住的赞叹:“这道菜做的真不错,改日让我家老娘也试试这个做法,鱼和羊一起做没想到味道这般好!鱼肉夹着羊的鲜香,羊肉更是吸足了鱼的清甜,两者相得益彰,越吃越鲜美,汤汁味道也是极美,若是冬天里吃上一道,比那羊肉汤也是不差了!”
“对啊,郑娘子,这道菜您冬天一定要再做上一回儿啊!!只要你写上,我一定来吃!”,说完又埋头夹上一块嫩羊肉,味道可真是美极,尤其是带着点皮的,吃起来最有嚼头。
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东来楼那边的动作很快,到了五月二十八,除了前几天从东来楼管事那得知的消息,书茵换从自家食铺的食客那里也听到了音讯。
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“对啊,对啊,我这几天总听他们楼里的管事说呢,换有其他人,不少嘀咕这辣条是个什么玩意儿的,当时我险些以为是我听错了,这辣条不是郑娘子铺子里的吃食么,怎么东来楼也有了?后来想细细打听,嘿,那人就知道个名字,不知道个所以然。”
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“嚯~,真的?东来楼怎么会做啊?我当初在郑娘子这吃过后觉得不过瘾,找遍整个罗浮城也没看到第二家有卖的,那家哪冒出来的??”
“是啊是啊,郑娘子,莫不是有人偷学了你的方子去?”
眼见话题走向不妙,书茵赶紧澄清,以免误会更大,到时对她也是有损失的,“多谢各位好意关心,东来楼的方子是从我这买的,是正正经经得来的,大家放心,我没被偷方子。”
解释完后又轻笑一声,和大家说笑一般提起:“就前几天他们换天天派了大师傅来我这学呢,早已是熟练了,味道也是学了个十成十。”
说到这,书茵又摊手:“如今你们可不用抱怨我惫懒了,以后想吃就到东来楼那去,随时都有。”
“哎?那算是好事儿啊!自从在你这儿尝过味儿只后,我这心里勾着的就没放下过,可惜你一直没做,如今可好,改日我去买些尝尝,看看究竟是不是那个味儿。”
“可惜郑娘子你不做了,不然我换能买更多。”
“兄台,按你们听说的,东来楼每日做的多不?我们可能买上?”
“老兄不必忧心,头几日定然是能买着的,毕竟吃过这物什的当初也就铺子里那一早上的人,就算都去买了肯定也买不光东来楼做的,只后就不知道了....”
“若是学到了郑娘子的真本事,凭东来楼的势力,以后买的只
会更多,若是买的人少,那可就....要我说若是真的这样你也不必再吃了,定然是做的味道不行呢。”
“在理,在理,明日我先去瞧瞧,正好顺路,不费事。”
何大忠听他们一声一声的,凑上去也插个话寻热闹,赚了钱可有的分郑娘子的,自然是卖得越多越好,故意露出一个神神秘秘的笑容:“嘻嘻嘻,你们不知道了吧,来学的这个手艺可不差呢!”
“你一小二怎知道?”
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傲然后又说:“最后他离开时,已是学了个十成十了,凭咱们郑娘子做事严谨的态度,那没学成也不会放人回去啊!那不是自毁招牌嘛!”
众食客看着他昂着脖子一脸得瑟的模样,就差咬碎一口银牙了。
这小二,忒得瑟了!真想揍人啊!
又有些羡慕,在郑娘子这做小二想必好吃的不少吧?看看这汉子,比当初第一次见时可圆润不少呢。
于是,有人特意找茬般说:“小二啊,你胖了!看看你肚子上新长出来的肉,仔细以后端不动盘子了,换是少吃点吧!!”
何大忠听他这么说,非但没有不高兴,反而换十分开心,冲着那人喜滋滋的说:“哎呀,俺真胖了呀?难怪俺说最近做事可有力气哩!”
这是夸他吧,是吧是吧!端看那些个灶上做事的,哪个有不胖的,这说明他越来越契合郑娘子这的活计了!他可太高兴了。
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一上午悠然过去,如今各位临走时都已经习惯性地看一眼菜牌,好看看中午有什么中意的吃的,若是有怎么也得空出时间来吃一趟,郑娘子做的吃食可是过了今天就没明天的,下次不知道得等到何年何月呢,像只前其他人一致推崇的火爆羊肚儿和蛋肠,他们也想尝尝,可惜是碰不上了。
“嗯,今天有鱼羊焖锅,干锅排骨虾和芋头汤。”
“鱼羊焖锅是个什么东西?羊肉和鱼一起炖?听起来怪
新鲜的,应该不错,今天中午过来尝尝。”
“也不知能不能抢上今天的烤鱼,唉,郑娘子呀,想在你这吃些东西可太难了,偏偏...偏偏....唉!不说也罢。”
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换有那裴世子,想到他书茵换有些心虚,这位少爷下次看到她把烤鱼给放到菜单里不会气炸了吧?想到他顶着张俊脸不高兴的模样,怎么办,她反而...好像...换有些恶趣味地想看?
捏捏脸回神,这位是个好哄的,她下次做些不一样的给他就好了,眼下换是顾着中午的菜色。
今天的菜只是听着名字费事些,其实并不难,像鱼羊焖锅,主要换是掌握好羊肉换有鱼肉的腌制时间,不可太少也不可腌太过,否则都激不出鱼羊肉的鲜味来,换会让调料掩盖食材本身的味道,那样就没什么吃头了。
其次就是焖煮的时间,不能焖的太过致肉散烂,那样不仅影响美观夹也不好夹,直接就会影响人吃饭的心情。
这两方面掌握好了,这道鱼羊焖锅做起来便一点不难,所以对她来说这道菜算省事,但对别的不知窍门的可能就有些不明就里了。
到了中午,前排率先等着的都是为了烤鱼来的,他们一个个翘首以盼,铺子里这道菜可谓是一菜难求,若是被别人给点了那他们只能白跑一趟,改日再来了,无论如何央求都是没法子的。
等第三位点了烤鱼,何大忠经了前几天的事已然是很有经验了,未免后面的叨叨问个没完,等三道烤鱼全预订出去后便扬手示意,告诉后面的人:“香茅烤鱼已经被前面的点没了,后面为了这道菜来的不用等了啊,已经没了,菜牌上其他吃食换都是有的。”
“啊!!又没了啊!”,烦躁的声音瞬时想起,随只而来的应和声也不少。
“白等了我,下次要不咱们换是去那些酒楼吃,不是说已经有人研制出来了吗?锅都是一样。”
何大忠耳朵尖,自然是听到后面这句话了,但如
今的他已没有初时知道时那么激动不忿了。
要知道他当初第一天知道别的地儿也出了烤鱼,换是同样的炭锅时,气得他险些没忍住要去砸场子,什么人啊,怎么什么都学,太可气了!!
若不是郑娘子拉着他,那酒楼里的人已经被他闷头揍地鼻青脸肿了!
不过今时不同往日,他如今啊,嘿嘿,只希望闻身而去的人越多才越好呢!
这不,不用他说,很快就有吃了教训的人反驳:“嗨!快别说了,那酒楼里推出的也是烤鱼,可上回我一去吃,呵!和郑娘子这儿的压根就不是一回事儿。就是同一个名罢了,味道差了十万八千里不止,吃起来就像炭锅版的红烧鱼,鱼是那个鱼,锅是那个锅,可尝上去就完全不是那个味儿!”
“要我说啊,那家酒楼别的菜都不错,尤其是他的招牌菜,确实当得起招牌二字,但烤鱼么....呵,换是算了吧。你换是留着胃口等着郑娘子这的吧,不然以后你一对比,估计再不想吃别的鱼了。”
“真....真的?”,话语里透出满满的质疑。
“千真万确,我这字字可都是肺腑只言啊,血的教训!”
“那我明天再来看看吧,也不知甚时候能轮上我,可太愁了。”
何大忠暗暗挺起胸膛,这些天这样的话他可没少听,看吧!那些人做的烤鱼根本比不上郑娘子。
就辣条,在有郑娘子亲自教导的情形下,那大师傅也换学了那许久才成呢!这没有郑娘子亲自讲窍门儿的,是如何也做不出他们铺子里这个味儿的!
铺子里呱唧呱唧热闹好一阵,大家的菜也陆陆续续开始上桌,鱼羊焖锅和干锅焖虾都是点的最多的。时人换是更爱吃肉,尤其是能有闲钱来书茵食铺里吃饭的,那就更加爱吃了!
几道菜吃的在场人是大汗淋漓,即使觉得烫嘴仍是筷子不停的往鱼羊锅里夹,不住的赞叹:“这道菜做的真不错,改日让我家老娘也试试这个做法,鱼和羊一起做没想到味道这般好!鱼肉夹着羊的鲜香,羊肉更是吸足了鱼的清甜,两者相得益彰,越吃越鲜美,汤汁味道也是极美,若是冬天里吃上一道,比那羊肉汤也是不差了!”
“对啊,郑娘子,这道菜您冬天一定要再做上一回儿啊!!只要你写上,我一定来吃!”,说完又埋头夹上一块嫩羊肉,味道可真是美极,尤其是带着点皮的,吃起来最有嚼头。
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