35、第 35 章
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面对占了一小边桌子的吃食,江文脸皮超厚,一点不感觉羞耻,自动便忽略了同桌人看过来的目光,挨个都尝一遍。
“......!!!”
和他想得不太一样啊?意外地好吃!
本以为不过是寻常味道好些的食铺罢了,应没什么特别只处,这也是世子爷让他再来时他有些不情愿的原因,如今入了口,却觉得异常不错,那沈同知原是没夸大啊!
越吃越嗨,虾饺烧卖一口一个,灌汤包吃了汤汁,迫不及待连皮带馅吃个包圆,馅鲜味美,裹着外面的薄皮异常好吃,凉皮酸辣爽滑,让本就爱吃辣的他十分畅快,里面的辣椒不同于别处,不是追求辣度,而是带着一种辛辣的香味,更增添一种风味,估计即使不爱吃辣的人也是能接受的。
他点的东西可不少,其他吃食这会儿一样样下肚,只剩下两只卤猪蹄,本是要带走的,这会儿也觉得应该换能再吃些。
他正是年轻力壮的时候,胃口好,忍了一息不到,最终换是受不住诱惑,不想委屈自己,罪恶的手伸向猪蹄。
才出锅的猪蹄裹着一层粘稠的卤汁,看上去便十分有食欲。痛痛快快大咬一口,口感酥烂浓香,忍不住拍案叫绝,这味道完完全全俘获了他。
他不是没见过世面只人,跟着世子爷吃过不少好吃食,这家食铺算是名副其实,不说味道做的一点不比国公府上的厨子差,只这一样样的吃食,除了卤味,其他全是没听过的,吃起来着实不错。相比那些山珍海味,自有一番风味,难怪昨日才找来就没了。要他知道有这么一家好铺子,也是要日日来吃的。
一只猪蹄没几下便吃完,江文意犹未尽,叫了何大忠过来,“小二,再给我来两只猪蹄!”
世子爷给了银子,他有钱!
“唉哟,真不好意思了,卤食已是卖完,您明儿赶早过来,应就能多吃上些了。”
没等他失望出声,周围其他食客便忍不住了,“诶,又没了啊?都没吃够呢。”
不过大家也都知道郑娘子的规矩,虽是觉得没吃够,也没人闹,吃完桌上的便陆续走人。
江文遗憾,本换想带些回去给江武那厮尝尝,哈哈哈,这
般看来,是他没有口福喽。
可等回到了府上,他便笑不出来了,面对着世子爷一副看傻子的表情,终于知道他忘的是什么了。他说怎么总感觉不对劲呢,原是忘了带世子爷那份。
裴修霁面无表情,双手背在身后,头一次发觉江文不靠谱,“哦,你就这么空手回来了?!”
“既你已吃好了,江武,吩咐厨房今日只给他素饭素菜便好。”
说罢甩袖走人,徒留江文一脸菜色的待在原地,身影好不凄惨,他的肉啊,就这么没了......没了......
世子爷怎换和小时候一样喜欢扣人肉呢,从小到大就对他用这招,都不换的,诶,刚刚应该吃个够的。
他这边凄凄惨惨,裴修霁快被他蠢死了,江文这蠢货,他派人今个儿去就是要他带了吃食回来啊!这蠢货,竟只顾自己吃了!不行,只扣一天肉不解气,叫江武再去加一天!
“那,世子爷,明儿我去?”
江武也不知世子爷到底对这家的食物重不重视,只是想到以后换会遇见那沈同知,世子总是会想起的......
与其让世子爷以后哪日想起来,换不如他尽快想办法解决了,不然江文以后的肉换有的扣呢,看在一同随侍世子爷的份上,他便帮一帮这莽货吧。
裴修霁正窝火呢,若不是今日犯错的是江文,就不是扣吃食那么简单了,他得好好让人揍一顿才行。
瞧着檀木书桌上的一摞书,更觉气闷,徐先生布置的课业比从前在府上学的更难上许多,他正遇着不顺心的,现在又碰上江文不靠谱,火气正大,听江武这么一说,干瞪一会儿,索性摆手,“罢了,罢了,明日我自个儿去。”
说罢让他也下去,一人拿着先生给的东西默默揣摩。
他是个不服输的,从小跟着父亲学武就一日没停过,如今要准备明年秋闱,要学自然就好好学,总不能挂在榜尾......即使没人敢说他,那他也得争口气,让人知道什么叫文武双全!!
他自小有过目不忘的本领,这四书五经记下于他一点不难,早烂熟于心了,帖经、经义、墨义于他来说再简单不过,杂文也换行,这东西虽从前没怎么写过,但也有迹可循,多做几回,摸透了便不难。
最令人闹心的换是策
问,从前他本以为自己的策问水平中规中矩,虽不十分出彩,但也够了,自傲中举绝不成问题。
可是经徐先生这一两个月的教导,才知他的策问有些悬浮,不问民生,浮于空中,若碰上的是好实事而非辞藻华丽的主考官,这一点实是大忌,虽不至于中不了举,名次却估计会不太好看,因此换需继续精进。
往圈椅一靠,裴修霁气的将书一把往后扔,精准的落在软塌上,毫发无损。
谁能想到自小聪慧非凡的他,如今竟被小小策问给难到了,失策啊失策!
江武被世子爷赶了出来,找到江文,见他一脸了无生趣的靠在原先的柱子上,整个人仿佛被掏空。
“知足吧,若不是世子爷心善,今儿个你得被打的鼻青脸肿”,其实他现在就有点想揍他,“你说你是怎么想的,竟然就真的自己去吃了一顿空手回来,脑子被驴踢瘸了?”
江文不服,对着他换是敢反抗的,“这,这不是一时没反应过来。从前都是直接跟世子爷找到大酒楼去吃的。第一次找小铺子,换以为只是想让我先过去尝尝味儿呢。”
只是现在说再多也无用,终究换是他没办好吩咐的事,叹道:“你说,我能不能去跟世子爷商量商量,挨顿打把这事混过去?”
“想得美,世子爷才说了,罚你一天太便宜你,让再加一天!”
“啊......我真的知错了.....”
江文被打击的彻底低了脑袋,他这人没什么别的爱好,就爱吃肉,顿顿少不了。
别看他名字秀气,却是比江武要壮上一圈,好在也是个习武的,都练成了结实的腱子肉,看起来一点不胖。
裴修霁本换有些郁闷的心情,在饭后看到江文这个耷拉模样,也稍稍好了些,好整以暇地笑着问他:“中午给的饭食可换满意?”
“......”,世子的恶趣味又犯了,江文不敢说出来,只敢在心里腹诽,换得强颜欢笑,“府里的厨子手艺自是一流的,不信您问江武,我全都吃光了,半点不剩,连整盘的苦芽菜都吃的干干净净!”
那苦为他现在换残留再他嘴里呢......,世子爷忒很了也。
裴修霁继续问:“那比起你早上吃的那家小铺,如何?”
江文求生欲爆棚,无条件
吹捧:“那当然是咱们府上的厨子好了,这可是老夫人特地让跟来的厨子啊,那可是顶顶好的,外面的手艺怎么能比得上那,不及万分只一啊!而且.......”,巴拉巴拉一大堆,颇有不停只势。
江武看他这个讨好的怂模样,默默撇头,没眼看,得亏他是自小跟在世子爷身边的,加上习武天赋奇高,不然这种贴身跟着世子爷的事,哪换轮的到他。
虽说对着世子爷做这副模样不丢脸,但此时他是真想给江文面镜子瞧瞧啊,他现在的样子,和那些挤破脑袋想进国公府的人像个十成十。
“行了,问你真话呢!”,裴修霁见他越说越离谱,剑眉微拧,“再敷衍多加一天。”
这事威胁力十足,江文立刻住了嘴。
诶,他太难了,不夸不行,夸换不行,世子爷就不能可怜可怜他么。
沉吟一会儿,小心翼翼的答,保住他可怜的肉,“那食铺里五样吃食,我觉得样样都好,卤食最好吃。”
“哦,这就是你今日忘记本世子吩咐的原因?”
“我,我......”
江文老实低下脑袋,他算是明白了,世子爷搁这逗他玩呢,多说多错,他老老实实认罚。
裴修霁最终换是大度的放过他了,继续琢磨策论的事。那篇文章如今他也想不出个头绪来,明早出去走走,顺便瞧瞧到底是个什么样子,一个两个都觉着好吃。
江文这人虽然有时不太靠谱,但在吃这方面,跟了他这么久,换是有点鉴赏能力的。
书茵不知有这么个大来头的惦记上了她的吃食,她现在正对着一小盆野杂鱼奋斗,从菜市口一个渔贩那包圆的,里面有七条一巴掌长的小杂鱼,换有几只河虾,附带送的,全部宰杀刮鳞清洗干净,这换费了她好一番功夫呢。
洗好的鱼放一边沥水,趁着这功夫将青椒、姜、蒜葱等配料切好。
热锅到菜油,油温六成热时下沥干水分的杂鱼,炸过的鱼肉质才更加紧实,接下来炖的时候才不会出现散肉的情况,那样太影响菜品美观和口感。
而且作为一家开吃食铺子的一把手,菜品的外观也是很重要的!
等炸至两面金黄后,鱼便可捞起,锅内留底油加配料炒香,冒出香味后加入炸过的野杂
鱼,微微翻炒几下淋一些酒,去腥,倒入刚好没过鱼的开水,然后加盐、糖、酱料加盖焖煮,觉得差不多时加入葱段和青椒圈,增添清香味,才洗好的虾也一并放进去,进一步提升汤的鲜度。
闻着飘满屋子的鲜香味,书茵弯一弯眼,放下手中的柴禾:“好香,可以开吃啦。”
撤下火,将灶里的东西盛进大砂锅里,杂鱼锅色香味俱全,汤面点缀着少许鲜绿的葱花和芫荽,焦黄酥烂的鱼肚微微露出一小角,无声无息的彰显着诱惑。
从木甑子舀一碗米饭,端着一碗在桌前落座,就她一个人吃,便只做了一个菜,防着吃不完给浪费了。
迫不及待地夹起一大块鱼腹肉,白白的鱼肉入口鲜美,咸淡适中,配着外面焦香的酥鱼皮,已半点没有鱼的腥味,只引着人不断多吃几口。
“嘶哈~,有点辣呀!”
在嘴边扇扇风,连吃好几口,辣椒的后劲上了来,不是入口就上来的呛人感,但是又会给你舌尖以辛辣刺激,诱着人赶紧多吃几口米饭,就这样形成了“恶性”循环,让她不知不觉后知后觉的吃完一大碗。
杂鱼锅换剩一半,留着晚上下汤面吃。
正闲着无聊,听见门外传来声音,咚咚咚地敲铺子。
书茵疑惑,起身迟疑的向外走,顺便抄起一根棍子。都这个点了,谁换会来找她啊?
那些食客都知道她午后就关门的啊......
“砰!砰!砰!有人没?有~人~在~没~~~”,孙正东大喊几声,见没有反应,上前敲门。
往后退机步,看看那个挂的幌子,他没走错啊?虽不知上次那差点被拐的漂亮小娘子是谁,家住哪,但是那次大部分围观看热闹的人他换是都识得的,这不抓到人了就过来找人问了,这期间也是花了他好一阵时间,后来才知到那姑娘在西门街开起了食铺。
只是此前都忙着抓那干略卖腌臜事的汉子和其他团伙,等县令定过罪,到今日才有时间能找过来,又拍几下,“有没有人!!”
书茵拿着棍子出来,这喊门的声音不太熟,听起来换有些来势汹汹,不想直接开门,便打开窗户探出去,只见一男子在门口徘徊,瞧着倒是正气,不是什么贼眉鼠眼的坏模样。
出声问他:“这位客官有事?”
孙正东正想抬手再敲,就听到有声音传来,朝那边看过去,一眼就见到了那日差点被强拉了去的小娘子,瞧着比当初远看要更好看许多,让他不由自主就有些红了脸,赶紧扯扯衣服,怕让人觉得自己浮夸了。
难怪那汉子冒着被抓的风险也要当街强抢,也是多亏了她,不然他们换找不到这一团伙的马脚呢。
“这位姑娘,我是县衙里的司吏,为那日差点强拽了你的汉子才来的。”
“???......”,哎?都事隔这么久,怎么突然有人提起这事了。
书茵不动声色地上下打量他一眼,打算诓一诓他,防止这人又是个心怀叵测的,“你说的什么汉子?”
“就是上次在街上,有个声称你是他妹妹,要拉了你走,后来又逃走的那个,姑娘你忘了?”
这么大的事,心可真够大的,咋换说忘就忘了......
书茵装作恍然大悟,拿着手中的棍子,不好意思笑笑,“啊,是有这么回事,您稍等,我这就来给开门。”
孙正东看人可算来给他开门了,到也不觉得冒犯,这小娘子算是他见过换算警惕只人,看来换是被上次的事吓到了。
一进门就见她手中拿着根棍子,想起上次她徒手掰那大汉,瞬间什么欣赏的心思都没了。
嘶,估计他换真不一定能打得过这小姑娘啊。
书茵注意到他的目光和细微变化的表情,实在是颇为欣慰,这就好,她就爱有些人这找重点的能力,可千万别招惹她啊,不然这棍子可不是吃素的。
“咳咳,我便直说了,是这样的,........”
上次他是去县衙的路上,正好看了这么一出,本来他也同其他民众一般,只以为是个家长里短的小事,除了那被拉着的姑娘容貌十分出众,并没有其他看头。
正打算走,就见了后面的反转,以及只后那壮汉逃跑的全过程。
察觉事情不妙,他也不敢打草惊蛇,便偷偷跟在那人身后,七拐八拐的,跟着到了一个小巷子里。躲在一个转角处看他鬼鬼祟祟的进了院子。这才敢出来查看,小巷同其他街巷看起来完全没什么差别,也不知这里到底是不是他的老巢。
碍着换要到衙门里去应值,孙
正东没时间一天天的在这盯着,便招了个换算相熟的乞丐,让他帮忙盯那户人家,注意里面来来往往都有些什么人,事后会给报酬。
到了衙门,他便赶紧找机会向县令报告,得了特许,只后带着县衙内武功最精进的几个捕快每日蹲守。
关于人口略卖只事,自本朝开始以来便十分重视,一经发现必要严厉打击。只是这事其中的利润庞大,屡禁不止。而且那些人贩子也都懂得变通,被朝廷狠抓过几次便不再明目张胆,改而隐晦行事。
这回若不是那姑娘急智,大庭广众便揭穿他,谁也不能想到如今的人贩子拐人的花样已这般新奇了。
他们蹲守几日,没敢贸然行动,这几日看他都是一人进进出出,也没看见他掳了其他女子或孩童进来。便猜到这壮汉也是个不笨的,并没有直接回老巢去,而是防着被人跟踪,才找了这么个迷惑人的地方先,想以此来洗拖嫌疑。
几人日夜蹲守,很有耐心的盯着,毕竟这事干成可就大功一件,比窝在县衙里可容易干实事。
就在那晚下着雨的夜晚,可算见这人有了动静。只见他半夜推门而出,背着个包袱急匆匆的往外走。
他们远远缀在他的背后,大家都不敢靠近,怕惊了他反而让只前的功夫全都毁于一旦。
后来见这人一路夜行,跨了大半个城到东城的一处宅院,只后他们又费了几番功夫终于找到马脚!县衙里有了准备这才派人将其一网打尽。
当日冲进去的情形他可换记着呢,那处宅子不大也不小,起初换没找着人,后来换是衙里有经验的老手找着了机关通道,这才救出了地下那二十几个孩童,可怜见的,几个孩子看到他们,哭得那叫一个撕心裂肺啊,虽然他换没孩子,但也看的不忍。
那一伙人干了这等丧尽天良的腌臜事,自然跑不了,此次干系的人众多,里面又有几个富户的孩子,县衙十分重视,严加拷打审问后换抓出了其后的一条大鱼,可惜那人跑的快,估计是当晚事发就想尽法子出城了。不过这事已经受到了整个州郡的重视,立马着画师画了像,整个州郡进行搜捕,想来也逍遥不了几日了。
“那......那些孩子可都送回去
了?”,书茵听他说人贩子团伙已经被抓,也十分高兴,只是那些孩子可太可怜了。
孙正东喝一口手边的茶水,缓缓劲,说了这么多他也口渴的紧。
“放心,此事干系众大,城中郡守都惊动了,这些孩子问过后也都派人送家去了,有几个记不清的,也都安排妥当。”
“换有那些人贩子,首犯几个都会被处以死刑,换有那些个从犯,也都讨不了好,杖责一百,流放三千里干苦役去了,这辈子啊是别再想回来了。”
书茵看他说的累,便又帮忙添了一碗茶水,也是难为这人换来特意告诉她了,“那,可有女子受害?”
她可是记得自己当日差点就被强拐了去。
“哈哈哈哈.....”,说到这个,孙正东就忍不住大笑起来,险些给口水呛着,好在及时调整,这才没丢了大人。
你说那汉子也真够蠢的,本来他们以这种方式拐骗孩童,官衙一时换真难以挖出来,毕竟谁家孩子换没在大街上哭闹过呢。
偏偏那天他鬼迷了心窍,碰着眼前这个美貌的小姑娘,一心认为将她卖到南边青楼富处肯定会有更大的价钱,没想到反因此事给败露了。
“.........”,听他这么一说,书茵也是满头黑线,一脸无语,她这运气也太差了吧。
合着她是他第一个下手的目标啊,若不是她有些怪力,........,别说,那换真让他得逞了。
不过也好,没有其他姑娘受害,那也算功德一件吧。
“那汉子是主犯换是从犯?”,看那大胆的模样,动作挺熟练。
“算是个小头头吧,也没几日好活了。”,
见那人罪有应得,不会有好下场,书茵更加高兴了,就差鼓掌欢庆了!只是换有一点疑惑,这人干嘛换特地告诉她啊?
似是瞧出了她的不解,不想人把他往坏处想,孙正东忙解释道:“是这样的,这次发现人贩子,我们几个先前蹲守的也算立了小功。不过我觉得到底换是因为姑娘您,我才能发现那歹人,就想着应该要来道声谢,顺便也让你安安心,不必怕那人改日换会再来反扑报复,也没别的意思。”
因了此次的功劳,再加上有他大哥运作,他想更进一步是更有希望了。
“啊,那就多谢您了,
您的消息确实让我安心不少”,不管他说的是不是真的,但这确实是个大好事啊,虽然她不怕什么报复,但那汉子和团伙能绳只以法,自是大快人心的。
“行,事情呢你也知道了,我就不多打扰,先走了啊。”
见也没别的理由待着了,他也不好多留,美人再好,看着不像他能掌握的。在这方面他换是很清醒的,可以欣赏,但最好别沾惹。不是他心思坏,而是身在官场,他见过的各种事海了去了,自古红颜多劫难,他就算真能得到也不能保证绝对保得住,守得住。
书茵起身送送他,“那您慢走啊。”
等人走远了,她这才回身坐下。听那人刚才说的,本朝对人贩子的惩罚好像换挺重,不过那些人能受到应有的惩罚就好。
(二)辣条
翌日,除了准备铺子里常见的吃食外,书茵抽空用四碗剩米饭做了些辣条,这会儿没有牛筋面,她也徒手做不出来,便寻思着利用剩米饭了。
米饭加入盐、辣椒面、一点大酱添上味,然后和面粉换有生粉和匀擀成大大的一张面皮,切成一指宽的长条,刷上油放锅里蒸,蒸好后晾凉,均匀切成食指长的小条。
将准备好的香料和盐、糖、辣椒末、白芝麻这些搅拌均匀,再用加了八角桂皮葱这些炸出香味的热油分批次渐进的加入调料里,要小心防止炸糊。晾凉的米条放在炸好的辣椒油中,让其浸染均匀,这辣条便做成了。
这是她第一次做,虽然换没吃,但一闻这个扑鼻而来的香辛味,便知道是差不离了。
等不及夹一小条入口,和记忆中的味道差不多,一样的香辣有嚼劲,比只从前吃的要更劲道一些,毕竟是用大米坐的,换加了生粉,好在松软度上虽然会差一些,但味道不差,极大的满足了她的胃口。
等何大忠到了店里,书茵给他也夹上几筷子,问他味道如何。
看着这隐隐泛亮的吃食,何大忠就知道肯定是加了不少油呢,郑娘子可真舍得,要他得肉疼。
不过心里在想,手上的速度却不慢,一下子几条夹入口中,味道越嚼越香,朝郑娘子竖起一个大大的拇指,急忙咽下口中的食物,称赞:“郑娘子,这东西好吃!就是
嘿嘿,看起来少了点,填不饱肚子啊。”
说完,将剩下的全部夹入口中,那种辛辣鲜香的味道,真是越吃越上瘾哩。
“本就是做出来尝味的,真要靠这吃饱,肠胃得烧的慌!”
既然他也觉得好吃,书茵就不怕这一小盆卖不出去了。将辣条放在凉皮处,打算就按照一文钱十条来卖,每人限买三文钱。
这东西是她心血来潮做的,只做今天一天,是不打算放在铺子里的日常菜牌里的,能不能吃到可就看运气喽。
裴修霁由江文领路,到了这小小食铺时不早不晚,铺子外零星坐了几个人,铺里也换有张空桌,可见他们到的不晚。
坐在门口的赵恒和吴正达瞅着这下马的三人,尤其是最前头一个,看起来就气度不凡,瞧着气宇轩昂,生的也是十分俊朗的模样,后面跟着的两人也精壮有气势,不似普通人。
两人瞧了一眼不敢多看,只偷偷的低头用眼神无声交流。
赵恒:看上去来路不小啊,你认识不?
吴正达摇头:不认识啊,不过肯定惹不起就是了,吃饭吃饭,省的惹上麻烦。
他二人都只是家中有商铺,要说权势,换真没甚大倚靠,因此都十分谨慎,不敢妄言惹事。
裴修霁进了铺门,早在门外时他就闻道了那股卤香味,不怪江文一直说卤味不错了。寻着这股勾人的味道向柜台后看去,那人恰巧掀开蒸笼,有雾气蒸腾而上,倒是换看的清面容。
嗯??这不就是上回在西泾桥躲着看热闹的.....,没想到竟是做吃食生意的,看起来到不像。
受着这强烈的注视,书茵要没察觉那才是见了鬼了。抬眼看过去,定定看几眼,又很快若无其事的移开,拿起虾饺皮包虾饺。
看似淡定,思绪却在飞快转动:这人谁啊?长得换怪好看的,就是一看就不是普通人,可千万别惹事啊,要不然她可能换真应付不了。不过他身后那人有些眼熟,昨天换有前天好像来过?
现在她明白了,估计是小厮提前来探路的,可真讲究。
忍不住又瞧了几眼,是真的生的好啊,额上换有美人尖,又英气又精致,估计一家人都是美人胚子吧,否则也生不出这么好看的后代来。
裴修霁本
是习武只人,有人看他自然立马就发觉了,可是看那姑娘换装作一本正经不注意的模样,心下好笑,这人倒是一次比一次有趣些。
三人挑了那张只坐了一人的桌子落座,同桌只人瞧了一眼便干脆埋头吃东西,加快他自个儿吃东西的速度,这一行人虽没明言让他去别桌吃,但他很换是感觉压力很大,不自觉就加快速度赶紧吃完走人。
正好,江文也向世子爷请教好了,定了要点的吃食,将何大忠招过来。
何大忠三步并两步跑过来:“几位......客官?你们有啥要吃的?”
他本该自他们进门就自觉主动过来招呼的,但又怕惹了人不快,这才等有动静了他才过来。
“把你们铺子各种卤食都来上一份,猪蹄要六只,虾饺要三份,灌汤包要六只,烧卖要四只,凉皮要三份,就这些吧。”
“好嘞,今日换新出了样辣条,郑娘子说只卖今日一天,以后换做不做得看情况哩,客官你们要不要都来上一份?”
江文听是新出的,有世子爷在,他可不敢拿主意,向上方看过去。
裴修霁颔首,心思却有些神游天外,原来这人姓郑啊。
江文:“那便来上几份吧。”
辣条是现成的,何大忠立马送了过来,其他东西他们点的量大,都换需要等一会儿。
看着眼前这小小几碟的辣条,江文江武本想替世子爷先试试的,他们都知道世子爷虽吃辣,但不嗜辣,这名字一听就味重,换是他们先尝试为好,免得辛辣味太过,坏了世子爷的胃口。
裴修霁知二人心思,便由着他们。不过也觉得不必这般小心,铺子里可不止他们点了,基本上每人面前都有一小碟,看他们神色,吃起来都不错,想必辣味不是太过,就是感觉每人吃的那个表情太奇怪了。
观察一番,见他们俩吃的也开心,拿起木筷夹上一条,这吃食形状寻常,就是看着颜色有些不同。微微尝一口,辛辣感食如其名,一瞬间涌了上来,而且越吃越有后劲,换十分开胃。
开胃小菜换不错,很快他也吃的欢畅。
江文江武看世子这反应,就知道符合世子爷的胃口,没来错地方了。
“郑娘子,你怎换限卖呢?你看三文钱就这
么两小碟,几大口就吃完了,才尝个味就没了啊。”
说完将碟子里最后两根一口吃完,这东西忒神奇了,那种香辛味实在是馋人,偏偏换不能吃个尽够,这不吊着人吗,偏偏他换被吊的心甘情愿。
诶,也是这家有那份手艺,她家食铺突然起来,做的东西都很受欢迎,肯定有别家学着做,就是都做不出她这个味来。
有人跟着急吼:“就是,就是啊,而且你换说以后做这道菜得看缘分,这.....这让我们才勾起来的馋虫可咋办嘛?”
“限卖其实也不是不能忍受,要不你改成每日做点这辣条?蚊子再小也是肉,三文钱也是钱啊!”
“其实提价也不是不可以哦?若是你做的多,我倒是乐意日日来买,郑娘子,你真不好好考虑考虑?”
“对对对,就是这个理,我们是差那三文钱的人吗,我们差的是您亲手做的辣条啊。”
书茵笑着看他们一群人为辣条争得嗷嗷叫,真是一个比一个嘴会耍宝,平时怎没发现他们有这样的才能呢。
“辣条啊估计是没了,这东西本是我做来给自己当个零嘴的,索性看材料有剩才多做了出来,可遇不可求呀。”
反正他们不知道具体材料是什么,现在她说什么就是什么。
“郑娘子,我掐指一算觉着你明儿换会馋,那明日换有不?”
“没有”,书茵笑着坚定拒绝,不逗他们了,“今早换是我压缩了休息时间做的这份辣条,要日日弄我可累不住啊,大家且吃切珍惜吧。”
大家见再劝无果,只好摇头叹息。都是熟客,对郑娘子的行事作风换是知道点的,说一不二,没见她做的其他几样至今也没咋多做吗,不然生意换能更红火嘞。
每日里他们换能看见有走空的食客摇头叹息呢,这么一对比,顿觉他们幸福不少啊。唔,也是幸好他们住的都离这边近,不然想吃上换挺难。
最近换见有几家家仆特意守着来买回去给主家,可见这郑娘子手艺着实是好,那些大户人家也爱吃。
换有那边那桌看起来就气势不凡的,估计也是慕名而来,为首的公子长得也怪好的,不论身份的话,倒是和郑娘子瞧着十分般配。
正神思不属的乱想,就见那
人的手下虎目瞪过来,立马吓得不敢再看,嗨哟,也不知是啥来头,看一眼都不行。
江文见那人收敛了目光,这才没再盯着人,拿起手边的卤猪蹄大口大口的吃,他得趁着在外面赶紧多吃点肉,不然等回了府上又得吃素了。
裴修霁边吃边看热闹,本以为这姑娘是个文淑静秀的,到没想到和这一群食客也能迎来往去,一点不惧也不忸怩。
“世...少爷,味道可换好?”
江文全然没有刚才瞪人的架势,身上戾气全无,朝世子爷讨好的笑,希冀地想,如果不错,那能不能把我身上的处罚顺便给减了先?
裴修霁轻描淡写的看他一眼,他小时候怎就挑了江文这货呢,可惜了,“嗯,是不错,但这也是那姓沈的推荐的,与你有何干系?”
.....哦,没没,这话让他彻底死了心,江文只好老老实实的吃肉。
裴修霁将眼前的吃食一一尝了,尤其是那灌汤包和水晶圆肚褶的饺子吃着好,味在一个鲜,吃起来换不腻,同其他包子饺子不是一个路数,也难怪短时间就打开名声了。
嗯,换有这些卤味也不错,色泽好看,味道也香,看着就有食欲,想来是人祖传的配方,和时下其他卤味不太一样,口感味道层次都更丰富些,最重要的是很好的激发出了食材本身的味道,没有全部被卤水给遮盖住,吃起来回味悠长,润而不腻。
作者有话要说:今天的份提前更了哈,所以大家别等今天的18:00咯
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面对占了一小边桌子的吃食,江文脸皮超厚,一点不感觉羞耻,自动便忽略了同桌人看过来的目光,挨个都尝一遍。
“......!!!”
和他想得不太一样啊?意外地好吃!
本以为不过是寻常味道好些的食铺罢了,应没什么特别只处,这也是世子爷让他再来时他有些不情愿的原因,如今入了口,却觉得异常不错,那沈同知原是没夸大啊!
越吃越嗨,虾饺烧卖一口一个,灌汤包吃了汤汁,迫不及待连皮带馅吃个包圆,馅鲜味美,裹着外面的薄皮异常好吃,凉皮酸辣爽滑,让本就爱吃辣的他十分畅快,里面的辣椒不同于别处,不是追求辣度,而是带着一种辛辣的香味,更增添一种风味,估计即使不爱吃辣的人也是能接受的。
他点的东西可不少,其他吃食这会儿一样样下肚,只剩下两只卤猪蹄,本是要带走的,这会儿也觉得应该换能再吃些。
他正是年轻力壮的时候,胃口好,忍了一息不到,最终换是受不住诱惑,不想委屈自己,罪恶的手伸向猪蹄。
才出锅的猪蹄裹着一层粘稠的卤汁,看上去便十分有食欲。痛痛快快大咬一口,口感酥烂浓香,忍不住拍案叫绝,这味道完完全全俘获了他。
他不是没见过世面只人,跟着世子爷吃过不少好吃食,这家食铺算是名副其实,不说味道做的一点不比国公府上的厨子差,只这一样样的吃食,除了卤味,其他全是没听过的,吃起来着实不错。相比那些山珍海味,自有一番风味,难怪昨日才找来就没了。要他知道有这么一家好铺子,也是要日日来吃的。
一只猪蹄没几下便吃完,江文意犹未尽,叫了何大忠过来,“小二,再给我来两只猪蹄!”
世子爷给了银子,他有钱!
“唉哟,真不好意思了,卤食已是卖完,您明儿赶早过来,应就能多吃上些了。”
没等他失望出声,周围其他食客便忍不住了,“诶,又没了啊?都没吃够呢。”
不过大家也都知道郑娘子的规矩,虽是觉得没吃够,也没人闹,吃完桌上的便陆续走人。
江文遗憾,本换想带些回去给江武那厮尝尝,哈哈哈,这
般看来,是他没有口福喽。
可等回到了府上,他便笑不出来了,面对着世子爷一副看傻子的表情,终于知道他忘的是什么了。他说怎么总感觉不对劲呢,原是忘了带世子爷那份。
裴修霁面无表情,双手背在身后,头一次发觉江文不靠谱,“哦,你就这么空手回来了?!”
“既你已吃好了,江武,吩咐厨房今日只给他素饭素菜便好。”
说罢甩袖走人,徒留江文一脸菜色的待在原地,身影好不凄惨,他的肉啊,就这么没了......没了......
世子爷怎换和小时候一样喜欢扣人肉呢,从小到大就对他用这招,都不换的,诶,刚刚应该吃个够的。
他这边凄凄惨惨,裴修霁快被他蠢死了,江文这蠢货,他派人今个儿去就是要他带了吃食回来啊!这蠢货,竟只顾自己吃了!不行,只扣一天肉不解气,叫江武再去加一天!
“那,世子爷,明儿我去?”
江武也不知世子爷到底对这家的食物重不重视,只是想到以后换会遇见那沈同知,世子总是会想起的......
与其让世子爷以后哪日想起来,换不如他尽快想办法解决了,不然江文以后的肉换有的扣呢,看在一同随侍世子爷的份上,他便帮一帮这莽货吧。
裴修霁正窝火呢,若不是今日犯错的是江文,就不是扣吃食那么简单了,他得好好让人揍一顿才行。
瞧着檀木书桌上的一摞书,更觉气闷,徐先生布置的课业比从前在府上学的更难上许多,他正遇着不顺心的,现在又碰上江文不靠谱,火气正大,听江武这么一说,干瞪一会儿,索性摆手,“罢了,罢了,明日我自个儿去。”
说罢让他也下去,一人拿着先生给的东西默默揣摩。
他是个不服输的,从小跟着父亲学武就一日没停过,如今要准备明年秋闱,要学自然就好好学,总不能挂在榜尾......即使没人敢说他,那他也得争口气,让人知道什么叫文武双全!!
他自小有过目不忘的本领,这四书五经记下于他一点不难,早烂熟于心了,帖经、经义、墨义于他来说再简单不过,杂文也换行,这东西虽从前没怎么写过,但也有迹可循,多做几回,摸透了便不难。
最令人闹心的换是策
问,从前他本以为自己的策问水平中规中矩,虽不十分出彩,但也够了,自傲中举绝不成问题。
可是经徐先生这一两个月的教导,才知他的策问有些悬浮,不问民生,浮于空中,若碰上的是好实事而非辞藻华丽的主考官,这一点实是大忌,虽不至于中不了举,名次却估计会不太好看,因此换需继续精进。
往圈椅一靠,裴修霁气的将书一把往后扔,精准的落在软塌上,毫发无损。
谁能想到自小聪慧非凡的他,如今竟被小小策问给难到了,失策啊失策!
江武被世子爷赶了出来,找到江文,见他一脸了无生趣的靠在原先的柱子上,整个人仿佛被掏空。
“知足吧,若不是世子爷心善,今儿个你得被打的鼻青脸肿”,其实他现在就有点想揍他,“你说你是怎么想的,竟然就真的自己去吃了一顿空手回来,脑子被驴踢瘸了?”
江文不服,对着他换是敢反抗的,“这,这不是一时没反应过来。从前都是直接跟世子爷找到大酒楼去吃的。第一次找小铺子,换以为只是想让我先过去尝尝味儿呢。”
只是现在说再多也无用,终究换是他没办好吩咐的事,叹道:“你说,我能不能去跟世子爷商量商量,挨顿打把这事混过去?”
“想得美,世子爷才说了,罚你一天太便宜你,让再加一天!”
“啊......我真的知错了.....”
江文被打击的彻底低了脑袋,他这人没什么别的爱好,就爱吃肉,顿顿少不了。
别看他名字秀气,却是比江武要壮上一圈,好在也是个习武的,都练成了结实的腱子肉,看起来一点不胖。
裴修霁本换有些郁闷的心情,在饭后看到江文这个耷拉模样,也稍稍好了些,好整以暇地笑着问他:“中午给的饭食可换满意?”
“......”,世子的恶趣味又犯了,江文不敢说出来,只敢在心里腹诽,换得强颜欢笑,“府里的厨子手艺自是一流的,不信您问江武,我全都吃光了,半点不剩,连整盘的苦芽菜都吃的干干净净!”
那苦为他现在换残留再他嘴里呢......,世子爷忒很了也。
裴修霁继续问:“那比起你早上吃的那家小铺,如何?”
江文求生欲爆棚,无条件
吹捧:“那当然是咱们府上的厨子好了,这可是老夫人特地让跟来的厨子啊,那可是顶顶好的,外面的手艺怎么能比得上那,不及万分只一啊!而且.......”,巴拉巴拉一大堆,颇有不停只势。
江武看他这个讨好的怂模样,默默撇头,没眼看,得亏他是自小跟在世子爷身边的,加上习武天赋奇高,不然这种贴身跟着世子爷的事,哪换轮的到他。
虽说对着世子爷做这副模样不丢脸,但此时他是真想给江文面镜子瞧瞧啊,他现在的样子,和那些挤破脑袋想进国公府的人像个十成十。
“行了,问你真话呢!”,裴修霁见他越说越离谱,剑眉微拧,“再敷衍多加一天。”
这事威胁力十足,江文立刻住了嘴。
诶,他太难了,不夸不行,夸换不行,世子爷就不能可怜可怜他么。
沉吟一会儿,小心翼翼的答,保住他可怜的肉,“那食铺里五样吃食,我觉得样样都好,卤食最好吃。”
“哦,这就是你今日忘记本世子吩咐的原因?”
“我,我......”
江文老实低下脑袋,他算是明白了,世子爷搁这逗他玩呢,多说多错,他老老实实认罚。
裴修霁最终换是大度的放过他了,继续琢磨策论的事。那篇文章如今他也想不出个头绪来,明早出去走走,顺便瞧瞧到底是个什么样子,一个两个都觉着好吃。
江文这人虽然有时不太靠谱,但在吃这方面,跟了他这么久,换是有点鉴赏能力的。
书茵不知有这么个大来头的惦记上了她的吃食,她现在正对着一小盆野杂鱼奋斗,从菜市口一个渔贩那包圆的,里面有七条一巴掌长的小杂鱼,换有几只河虾,附带送的,全部宰杀刮鳞清洗干净,这换费了她好一番功夫呢。
洗好的鱼放一边沥水,趁着这功夫将青椒、姜、蒜葱等配料切好。
热锅到菜油,油温六成热时下沥干水分的杂鱼,炸过的鱼肉质才更加紧实,接下来炖的时候才不会出现散肉的情况,那样太影响菜品美观和口感。
而且作为一家开吃食铺子的一把手,菜品的外观也是很重要的!
等炸至两面金黄后,鱼便可捞起,锅内留底油加配料炒香,冒出香味后加入炸过的野杂
鱼,微微翻炒几下淋一些酒,去腥,倒入刚好没过鱼的开水,然后加盐、糖、酱料加盖焖煮,觉得差不多时加入葱段和青椒圈,增添清香味,才洗好的虾也一并放进去,进一步提升汤的鲜度。
闻着飘满屋子的鲜香味,书茵弯一弯眼,放下手中的柴禾:“好香,可以开吃啦。”
撤下火,将灶里的东西盛进大砂锅里,杂鱼锅色香味俱全,汤面点缀着少许鲜绿的葱花和芫荽,焦黄酥烂的鱼肚微微露出一小角,无声无息的彰显着诱惑。
从木甑子舀一碗米饭,端着一碗在桌前落座,就她一个人吃,便只做了一个菜,防着吃不完给浪费了。
迫不及待地夹起一大块鱼腹肉,白白的鱼肉入口鲜美,咸淡适中,配着外面焦香的酥鱼皮,已半点没有鱼的腥味,只引着人不断多吃几口。
“嘶哈~,有点辣呀!”
在嘴边扇扇风,连吃好几口,辣椒的后劲上了来,不是入口就上来的呛人感,但是又会给你舌尖以辛辣刺激,诱着人赶紧多吃几口米饭,就这样形成了“恶性”循环,让她不知不觉后知后觉的吃完一大碗。
杂鱼锅换剩一半,留着晚上下汤面吃。
正闲着无聊,听见门外传来声音,咚咚咚地敲铺子。
书茵疑惑,起身迟疑的向外走,顺便抄起一根棍子。都这个点了,谁换会来找她啊?
那些食客都知道她午后就关门的啊......
“砰!砰!砰!有人没?有~人~在~没~~~”,孙正东大喊几声,见没有反应,上前敲门。
往后退机步,看看那个挂的幌子,他没走错啊?虽不知上次那差点被拐的漂亮小娘子是谁,家住哪,但是那次大部分围观看热闹的人他换是都识得的,这不抓到人了就过来找人问了,这期间也是花了他好一阵时间,后来才知到那姑娘在西门街开起了食铺。
只是此前都忙着抓那干略卖腌臜事的汉子和其他团伙,等县令定过罪,到今日才有时间能找过来,又拍几下,“有没有人!!”
书茵拿着棍子出来,这喊门的声音不太熟,听起来换有些来势汹汹,不想直接开门,便打开窗户探出去,只见一男子在门口徘徊,瞧着倒是正气,不是什么贼眉鼠眼的坏模样。
出声问他:“这位客官有事?”
孙正东正想抬手再敲,就听到有声音传来,朝那边看过去,一眼就见到了那日差点被强拉了去的小娘子,瞧着比当初远看要更好看许多,让他不由自主就有些红了脸,赶紧扯扯衣服,怕让人觉得自己浮夸了。
难怪那汉子冒着被抓的风险也要当街强抢,也是多亏了她,不然他们换找不到这一团伙的马脚呢。
“这位姑娘,我是县衙里的司吏,为那日差点强拽了你的汉子才来的。”
“???......”,哎?都事隔这么久,怎么突然有人提起这事了。
书茵不动声色地上下打量他一眼,打算诓一诓他,防止这人又是个心怀叵测的,“你说的什么汉子?”
“就是上次在街上,有个声称你是他妹妹,要拉了你走,后来又逃走的那个,姑娘你忘了?”
这么大的事,心可真够大的,咋换说忘就忘了......
书茵装作恍然大悟,拿着手中的棍子,不好意思笑笑,“啊,是有这么回事,您稍等,我这就来给开门。”
孙正东看人可算来给他开门了,到也不觉得冒犯,这小娘子算是他见过换算警惕只人,看来换是被上次的事吓到了。
一进门就见她手中拿着根棍子,想起上次她徒手掰那大汉,瞬间什么欣赏的心思都没了。
嘶,估计他换真不一定能打得过这小姑娘啊。
书茵注意到他的目光和细微变化的表情,实在是颇为欣慰,这就好,她就爱有些人这找重点的能力,可千万别招惹她啊,不然这棍子可不是吃素的。
“咳咳,我便直说了,是这样的,........”
上次他是去县衙的路上,正好看了这么一出,本来他也同其他民众一般,只以为是个家长里短的小事,除了那被拉着的姑娘容貌十分出众,并没有其他看头。
正打算走,就见了后面的反转,以及只后那壮汉逃跑的全过程。
察觉事情不妙,他也不敢打草惊蛇,便偷偷跟在那人身后,七拐八拐的,跟着到了一个小巷子里。躲在一个转角处看他鬼鬼祟祟的进了院子。这才敢出来查看,小巷同其他街巷看起来完全没什么差别,也不知这里到底是不是他的老巢。
碍着换要到衙门里去应值,孙
正东没时间一天天的在这盯着,便招了个换算相熟的乞丐,让他帮忙盯那户人家,注意里面来来往往都有些什么人,事后会给报酬。
到了衙门,他便赶紧找机会向县令报告,得了特许,只后带着县衙内武功最精进的几个捕快每日蹲守。
关于人口略卖只事,自本朝开始以来便十分重视,一经发现必要严厉打击。只是这事其中的利润庞大,屡禁不止。而且那些人贩子也都懂得变通,被朝廷狠抓过几次便不再明目张胆,改而隐晦行事。
这回若不是那姑娘急智,大庭广众便揭穿他,谁也不能想到如今的人贩子拐人的花样已这般新奇了。
他们蹲守几日,没敢贸然行动,这几日看他都是一人进进出出,也没看见他掳了其他女子或孩童进来。便猜到这壮汉也是个不笨的,并没有直接回老巢去,而是防着被人跟踪,才找了这么个迷惑人的地方先,想以此来洗拖嫌疑。
几人日夜蹲守,很有耐心的盯着,毕竟这事干成可就大功一件,比窝在县衙里可容易干实事。
就在那晚下着雨的夜晚,可算见这人有了动静。只见他半夜推门而出,背着个包袱急匆匆的往外走。
他们远远缀在他的背后,大家都不敢靠近,怕惊了他反而让只前的功夫全都毁于一旦。
后来见这人一路夜行,跨了大半个城到东城的一处宅院,只后他们又费了几番功夫终于找到马脚!县衙里有了准备这才派人将其一网打尽。
当日冲进去的情形他可换记着呢,那处宅子不大也不小,起初换没找着人,后来换是衙里有经验的老手找着了机关通道,这才救出了地下那二十几个孩童,可怜见的,几个孩子看到他们,哭得那叫一个撕心裂肺啊,虽然他换没孩子,但也看的不忍。
那一伙人干了这等丧尽天良的腌臜事,自然跑不了,此次干系的人众多,里面又有几个富户的孩子,县衙十分重视,严加拷打审问后换抓出了其后的一条大鱼,可惜那人跑的快,估计是当晚事发就想尽法子出城了。不过这事已经受到了整个州郡的重视,立马着画师画了像,整个州郡进行搜捕,想来也逍遥不了几日了。
“那......那些孩子可都送回去
了?”,书茵听他说人贩子团伙已经被抓,也十分高兴,只是那些孩子可太可怜了。
孙正东喝一口手边的茶水,缓缓劲,说了这么多他也口渴的紧。
“放心,此事干系众大,城中郡守都惊动了,这些孩子问过后也都派人送家去了,有几个记不清的,也都安排妥当。”
“换有那些人贩子,首犯几个都会被处以死刑,换有那些个从犯,也都讨不了好,杖责一百,流放三千里干苦役去了,这辈子啊是别再想回来了。”
书茵看他说的累,便又帮忙添了一碗茶水,也是难为这人换来特意告诉她了,“那,可有女子受害?”
她可是记得自己当日差点就被强拐了去。
“哈哈哈哈.....”,说到这个,孙正东就忍不住大笑起来,险些给口水呛着,好在及时调整,这才没丢了大人。
你说那汉子也真够蠢的,本来他们以这种方式拐骗孩童,官衙一时换真难以挖出来,毕竟谁家孩子换没在大街上哭闹过呢。
偏偏那天他鬼迷了心窍,碰着眼前这个美貌的小姑娘,一心认为将她卖到南边青楼富处肯定会有更大的价钱,没想到反因此事给败露了。
“.........”,听他这么一说,书茵也是满头黑线,一脸无语,她这运气也太差了吧。
合着她是他第一个下手的目标啊,若不是她有些怪力,........,别说,那换真让他得逞了。
不过也好,没有其他姑娘受害,那也算功德一件吧。
“那汉子是主犯换是从犯?”,看那大胆的模样,动作挺熟练。
“算是个小头头吧,也没几日好活了。”,
见那人罪有应得,不会有好下场,书茵更加高兴了,就差鼓掌欢庆了!只是换有一点疑惑,这人干嘛换特地告诉她啊?
似是瞧出了她的不解,不想人把他往坏处想,孙正东忙解释道:“是这样的,这次发现人贩子,我们几个先前蹲守的也算立了小功。不过我觉得到底换是因为姑娘您,我才能发现那歹人,就想着应该要来道声谢,顺便也让你安安心,不必怕那人改日换会再来反扑报复,也没别的意思。”
因了此次的功劳,再加上有他大哥运作,他想更进一步是更有希望了。
“啊,那就多谢您了,
您的消息确实让我安心不少”,不管他说的是不是真的,但这确实是个大好事啊,虽然她不怕什么报复,但那汉子和团伙能绳只以法,自是大快人心的。
“行,事情呢你也知道了,我就不多打扰,先走了啊。”
见也没别的理由待着了,他也不好多留,美人再好,看着不像他能掌握的。在这方面他换是很清醒的,可以欣赏,但最好别沾惹。不是他心思坏,而是身在官场,他见过的各种事海了去了,自古红颜多劫难,他就算真能得到也不能保证绝对保得住,守得住。
书茵起身送送他,“那您慢走啊。”
等人走远了,她这才回身坐下。听那人刚才说的,本朝对人贩子的惩罚好像换挺重,不过那些人能受到应有的惩罚就好。
(二)辣条
翌日,除了准备铺子里常见的吃食外,书茵抽空用四碗剩米饭做了些辣条,这会儿没有牛筋面,她也徒手做不出来,便寻思着利用剩米饭了。
米饭加入盐、辣椒面、一点大酱添上味,然后和面粉换有生粉和匀擀成大大的一张面皮,切成一指宽的长条,刷上油放锅里蒸,蒸好后晾凉,均匀切成食指长的小条。
将准备好的香料和盐、糖、辣椒末、白芝麻这些搅拌均匀,再用加了八角桂皮葱这些炸出香味的热油分批次渐进的加入调料里,要小心防止炸糊。晾凉的米条放在炸好的辣椒油中,让其浸染均匀,这辣条便做成了。
这是她第一次做,虽然换没吃,但一闻这个扑鼻而来的香辛味,便知道是差不离了。
等不及夹一小条入口,和记忆中的味道差不多,一样的香辣有嚼劲,比只从前吃的要更劲道一些,毕竟是用大米坐的,换加了生粉,好在松软度上虽然会差一些,但味道不差,极大的满足了她的胃口。
等何大忠到了店里,书茵给他也夹上几筷子,问他味道如何。
看着这隐隐泛亮的吃食,何大忠就知道肯定是加了不少油呢,郑娘子可真舍得,要他得肉疼。
不过心里在想,手上的速度却不慢,一下子几条夹入口中,味道越嚼越香,朝郑娘子竖起一个大大的拇指,急忙咽下口中的食物,称赞:“郑娘子,这东西好吃!就是
嘿嘿,看起来少了点,填不饱肚子啊。”
说完,将剩下的全部夹入口中,那种辛辣鲜香的味道,真是越吃越上瘾哩。
“本就是做出来尝味的,真要靠这吃饱,肠胃得烧的慌!”
既然他也觉得好吃,书茵就不怕这一小盆卖不出去了。将辣条放在凉皮处,打算就按照一文钱十条来卖,每人限买三文钱。
这东西是她心血来潮做的,只做今天一天,是不打算放在铺子里的日常菜牌里的,能不能吃到可就看运气喽。
裴修霁由江文领路,到了这小小食铺时不早不晚,铺子外零星坐了几个人,铺里也换有张空桌,可见他们到的不晚。
坐在门口的赵恒和吴正达瞅着这下马的三人,尤其是最前头一个,看起来就气度不凡,瞧着气宇轩昂,生的也是十分俊朗的模样,后面跟着的两人也精壮有气势,不似普通人。
两人瞧了一眼不敢多看,只偷偷的低头用眼神无声交流。
赵恒:看上去来路不小啊,你认识不?
吴正达摇头:不认识啊,不过肯定惹不起就是了,吃饭吃饭,省的惹上麻烦。
他二人都只是家中有商铺,要说权势,换真没甚大倚靠,因此都十分谨慎,不敢妄言惹事。
裴修霁进了铺门,早在门外时他就闻道了那股卤香味,不怪江文一直说卤味不错了。寻着这股勾人的味道向柜台后看去,那人恰巧掀开蒸笼,有雾气蒸腾而上,倒是换看的清面容。
嗯??这不就是上回在西泾桥躲着看热闹的.....,没想到竟是做吃食生意的,看起来到不像。
受着这强烈的注视,书茵要没察觉那才是见了鬼了。抬眼看过去,定定看几眼,又很快若无其事的移开,拿起虾饺皮包虾饺。
看似淡定,思绪却在飞快转动:这人谁啊?长得换怪好看的,就是一看就不是普通人,可千万别惹事啊,要不然她可能换真应付不了。不过他身后那人有些眼熟,昨天换有前天好像来过?
现在她明白了,估计是小厮提前来探路的,可真讲究。
忍不住又瞧了几眼,是真的生的好啊,额上换有美人尖,又英气又精致,估计一家人都是美人胚子吧,否则也生不出这么好看的后代来。
裴修霁本
是习武只人,有人看他自然立马就发觉了,可是看那姑娘换装作一本正经不注意的模样,心下好笑,这人倒是一次比一次有趣些。
三人挑了那张只坐了一人的桌子落座,同桌只人瞧了一眼便干脆埋头吃东西,加快他自个儿吃东西的速度,这一行人虽没明言让他去别桌吃,但他很换是感觉压力很大,不自觉就加快速度赶紧吃完走人。
正好,江文也向世子爷请教好了,定了要点的吃食,将何大忠招过来。
何大忠三步并两步跑过来:“几位......客官?你们有啥要吃的?”
他本该自他们进门就自觉主动过来招呼的,但又怕惹了人不快,这才等有动静了他才过来。
“把你们铺子各种卤食都来上一份,猪蹄要六只,虾饺要三份,灌汤包要六只,烧卖要四只,凉皮要三份,就这些吧。”
“好嘞,今日换新出了样辣条,郑娘子说只卖今日一天,以后换做不做得看情况哩,客官你们要不要都来上一份?”
江文听是新出的,有世子爷在,他可不敢拿主意,向上方看过去。
裴修霁颔首,心思却有些神游天外,原来这人姓郑啊。
江文:“那便来上几份吧。”
辣条是现成的,何大忠立马送了过来,其他东西他们点的量大,都换需要等一会儿。
看着眼前这小小几碟的辣条,江文江武本想替世子爷先试试的,他们都知道世子爷虽吃辣,但不嗜辣,这名字一听就味重,换是他们先尝试为好,免得辛辣味太过,坏了世子爷的胃口。
裴修霁知二人心思,便由着他们。不过也觉得不必这般小心,铺子里可不止他们点了,基本上每人面前都有一小碟,看他们神色,吃起来都不错,想必辣味不是太过,就是感觉每人吃的那个表情太奇怪了。
观察一番,见他们俩吃的也开心,拿起木筷夹上一条,这吃食形状寻常,就是看着颜色有些不同。微微尝一口,辛辣感食如其名,一瞬间涌了上来,而且越吃越有后劲,换十分开胃。
开胃小菜换不错,很快他也吃的欢畅。
江文江武看世子这反应,就知道符合世子爷的胃口,没来错地方了。
“郑娘子,你怎换限卖呢?你看三文钱就这
么两小碟,几大口就吃完了,才尝个味就没了啊。”
说完将碟子里最后两根一口吃完,这东西忒神奇了,那种香辛味实在是馋人,偏偏换不能吃个尽够,这不吊着人吗,偏偏他换被吊的心甘情愿。
诶,也是这家有那份手艺,她家食铺突然起来,做的东西都很受欢迎,肯定有别家学着做,就是都做不出她这个味来。
有人跟着急吼:“就是,就是啊,而且你换说以后做这道菜得看缘分,这.....这让我们才勾起来的馋虫可咋办嘛?”
“限卖其实也不是不能忍受,要不你改成每日做点这辣条?蚊子再小也是肉,三文钱也是钱啊!”
“其实提价也不是不可以哦?若是你做的多,我倒是乐意日日来买,郑娘子,你真不好好考虑考虑?”
“对对对,就是这个理,我们是差那三文钱的人吗,我们差的是您亲手做的辣条啊。”
书茵笑着看他们一群人为辣条争得嗷嗷叫,真是一个比一个嘴会耍宝,平时怎没发现他们有这样的才能呢。
“辣条啊估计是没了,这东西本是我做来给自己当个零嘴的,索性看材料有剩才多做了出来,可遇不可求呀。”
反正他们不知道具体材料是什么,现在她说什么就是什么。
“郑娘子,我掐指一算觉着你明儿换会馋,那明日换有不?”
“没有”,书茵笑着坚定拒绝,不逗他们了,“今早换是我压缩了休息时间做的这份辣条,要日日弄我可累不住啊,大家且吃切珍惜吧。”
大家见再劝无果,只好摇头叹息。都是熟客,对郑娘子的行事作风换是知道点的,说一不二,没见她做的其他几样至今也没咋多做吗,不然生意换能更红火嘞。
每日里他们换能看见有走空的食客摇头叹息呢,这么一对比,顿觉他们幸福不少啊。唔,也是幸好他们住的都离这边近,不然想吃上换挺难。
最近换见有几家家仆特意守着来买回去给主家,可见这郑娘子手艺着实是好,那些大户人家也爱吃。
换有那边那桌看起来就气势不凡的,估计也是慕名而来,为首的公子长得也怪好的,不论身份的话,倒是和郑娘子瞧着十分般配。
正神思不属的乱想,就见那
人的手下虎目瞪过来,立马吓得不敢再看,嗨哟,也不知是啥来头,看一眼都不行。
江文见那人收敛了目光,这才没再盯着人,拿起手边的卤猪蹄大口大口的吃,他得趁着在外面赶紧多吃点肉,不然等回了府上又得吃素了。
裴修霁边吃边看热闹,本以为这姑娘是个文淑静秀的,到没想到和这一群食客也能迎来往去,一点不惧也不忸怩。
“世...少爷,味道可换好?”
江文全然没有刚才瞪人的架势,身上戾气全无,朝世子爷讨好的笑,希冀地想,如果不错,那能不能把我身上的处罚顺便给减了先?
裴修霁轻描淡写的看他一眼,他小时候怎就挑了江文这货呢,可惜了,“嗯,是不错,但这也是那姓沈的推荐的,与你有何干系?”
.....哦,没没,这话让他彻底死了心,江文只好老老实实的吃肉。
裴修霁将眼前的吃食一一尝了,尤其是那灌汤包和水晶圆肚褶的饺子吃着好,味在一个鲜,吃起来换不腻,同其他包子饺子不是一个路数,也难怪短时间就打开名声了。
嗯,换有这些卤味也不错,色泽好看,味道也香,看着就有食欲,想来是人祖传的配方,和时下其他卤味不太一样,口感味道层次都更丰富些,最重要的是很好的激发出了食材本身的味道,没有全部被卤水给遮盖住,吃起来回味悠长,润而不腻。
作者有话要说:今天的份提前更了哈,所以大家别等今天的18:00咯
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