第45章 真变形计
第45章真·变形计
直播间里顾知的粉丝也不少,顿时不高兴了。
【?这都能黑,这些枣有一半都是顾知和韩立恒收的,她歇一歇怎么了?】
【某些姐个人赛次次输,一起干活就开始表现了演技真好。】
【心疼,依姐伤的可太重了,再不去医院就要愈合了。】
被阴阳怪气到的粉丝们:“……”
死知了们真讨厌!
另一边,父母们也开始了熬糖浆的过程。
为了公平起见,村民们在教他们调制糖浆时,秦父秦母回避不看。
毕竟他们也离开家乡十多年了,想要熬出糖浆,只能凭记忆里的配方。
熬制糖浆的步骤不多,只需要记住配比就行。
村民们示范了一遍后,父母们便开始干活了。
弹幕也很认真地把配比记了下来。
【白糖以青枣重量的70%投放,一锅大概可煮30kg青枣,则需要投入白糖约21kg,加水4.5kg左右。先小火熬煮糖浆,待白糖彻底溶化后转至大火,加青枣快速翻动,使之充分融入糖浆。】
【录下来了,放进我的收藏夹吃灰!】
【眼睛,学会了;手,学废了。】
几个家长们也在聚精会神得记这些关键数字。
结果直到要动手的时候,大脑一片空白。
姜母:“水的配比是多少来着?”
姜父:“70%?”
姜母:“……那是白糖的。”
【哈哈哈姜父姜母演我,笑死了。】
其他几位父母也都是懵的,韩母调配方比例的时候,韩父就在旁边生火。
节目组给他们架了铁锅准备了柴火,可惜韩父没用过,用打火机点了半天,也没点着。
韩母气得忍不住瞪他,“这得用报纸或者干草引火,你怎么这么笨呢?”
“哦哦哦。”韩父连忙应下,转身去跟村民要报纸。
另一边的戚父戚母也开始了,他们用了干草引火,但是怎么也烧不着,反而烧出了很大的烟把自己给呛到了。
戚母被呛得咳了好几声,脸色有些难看,“你怎么回事,怎么弄出这么大的烟?这点小事都做不好?”
“对不起,”戚父连忙道歉,看了她一眼,脸上浮出一丝慌张,“你先在旁边歇着,我马上给弄好。”
【笑死,我终于知道韩宝的呆随谁了,原来和韩叔叔一样,他居然连火都不会生哈哈哈!】
【戚爸戚妈怎么看起来怪怪的?戚爸好像很怕戚妈,唯唯诺诺的。】
顾父顾母倒是自信满满地配好了比例,却忘了步骤,直接把糖倒进了冷水里。
直到糖浆化不开,才反应过来,可是已经来不及了。
刚把糖水倒进已经烧热的锅里,就糊了底。
顾母闻到一股糊味,赶紧拿铲子去搅,却被溅出来的糖浆沾到了身上,她嫌弃地皱了皱眉,“这是怎么回事?”
旁边的孙父扫了一眼,好心提醒:“你们火生的太大了,底下糖烧焦了。”
顾母闻言脸色更难看了,明明他们的火也不小,“为什么你们的没糊?”
“我们这还没加糖呢,在烧水。”孙父道:“你得先把水烧热才好化糖浆,不然容易糊底。”
“……”顾母眼底闪过一丝不耐,不想说话了。
另一边的韩母凑过来,看到孙父孙母不紧不慢又熟练的动作,好奇问道:“你们知道熬糖浆的配比是多少?”
孙母:“不知道啊。”
“那你们……”
“哦,我们在慢慢试,他们只讲一遍哪记得住啊。”
韩母:“……”果然没人记得住。
【顾爸顾妈他们离开保姆,什么也不会干了,真·变形计,孙爸孙妈有经验就不慌。】
【好家伙,还得是看秦爸秦妈啊,十几年没做过了也能这么熟练。】
只有秦父秦母是按部就班、有条不紊地完成了配比,同时又顺利把火生起来了。
其他几个父母看秦父秦母做的这么快,也都有些惊讶,甚至是佩服。
姜母看得眼热,犹豫了一下问道:“要不要去请教一下秦姐?他们肯定是会的。”
韩母在旁边听到,有些迟疑,“这要比哪家做的好吃,他们会也不会说吧。”
“那也未必,秦姐才他们不是这样的人,我去问问。”
韩母见状,也连忙跟了过去。
秦父秦母糖浆都熬的差不多了,招手让顾知送了点切好的青枣来。
姜母看了眼,也不客气,直接问道:“秦大哥秦大姐,你们还记得糖浆的比例啊?我调了半天也没调出来,总觉得味道不对不够甜。”
但是她又不敢随便加,听说有点偏差就影响口感了。
秦父闻言笑了下,“哪有什么比例啊,我们这都随便加的。”
“啊?”韩母懵了,“刚刚那个聂大嫂不是说有比例吗,还让我们记了半天,结果一点也没记住。”
他们这是被节目给玩了!?
“不是没比例,我们以前做蜜枣都是自己家里人吃,哪有这些比例啊,都是随便放的。”秦母笑道:“应该是后面往外卖了,才有比例,所以我们也不知道比例是多少。你们要是不确定的话,我们可以去给你们看看。”
韩母闻言有些犹豫。
姜母却像看到了救星,“走走走,就等您这句话呢,不然等你们一锅熬出来了,我们糖浆还没弄好。”
“好。”秦母笑了一下,回头看了眼秦父和顾知,“你们盯好这火,知知,你拿铲子多翻炒两下这枣。”
顾知嗯了一声。
秦母走到姜母的灶台面前看了一眼,没用称就大概看出来量,“还要再加点,糖有点少。”
姜母闻言赶紧加了一点,全然信任她。
“再加一点,小半勺。”秦母说完,姜母就又舀了半勺加进去,秦母颠了颠盛白糖的钵子,道:“够了够了,烧火加水煮就行,火别太大,一边煮一边搅,等糖全化完了就立马放枣进去翻炒,再煮。”
她这么一说,姜母似乎立即想起来步骤了,连忙点头,“好好好,多亏了您,不然我这一锅就要煮毁了。”
“没事没事,小事一桩。”秦母摆手道,刚说完,韩母便叫住了她。
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直播间里顾知的粉丝也不少,顿时不高兴了。
【?这都能黑,这些枣有一半都是顾知和韩立恒收的,她歇一歇怎么了?】
【某些姐个人赛次次输,一起干活就开始表现了演技真好。】
【心疼,依姐伤的可太重了,再不去医院就要愈合了。】
被阴阳怪气到的粉丝们:“……”
死知了们真讨厌!
另一边,父母们也开始了熬糖浆的过程。
为了公平起见,村民们在教他们调制糖浆时,秦父秦母回避不看。
毕竟他们也离开家乡十多年了,想要熬出糖浆,只能凭记忆里的配方。
熬制糖浆的步骤不多,只需要记住配比就行。
村民们示范了一遍后,父母们便开始干活了。
弹幕也很认真地把配比记了下来。
【白糖以青枣重量的70%投放,一锅大概可煮30kg青枣,则需要投入白糖约21kg,加水4.5kg左右。先小火熬煮糖浆,待白糖彻底溶化后转至大火,加青枣快速翻动,使之充分融入糖浆。】
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【眼睛,学会了;手,学废了。】
几个家长们也在聚精会神得记这些关键数字。
结果直到要动手的时候,大脑一片空白。
姜母:“水的配比是多少来着?”
姜父:“70%?”
姜母:“……那是白糖的。”
【哈哈哈姜父姜母演我,笑死了。】
其他几位父母也都是懵的,韩母调配方比例的时候,韩父就在旁边生火。
节目组给他们架了铁锅准备了柴火,可惜韩父没用过,用打火机点了半天,也没点着。
韩母气得忍不住瞪他,“这得用报纸或者干草引火,你怎么这么笨呢?”
“哦哦哦。”韩父连忙应下,转身去跟村民要报纸。
另一边的戚父戚母也开始了,他们用了干草引火,但是怎么也烧不着,反而烧出了很大的烟把自己给呛到了。
戚母被呛得咳了好几声,脸色有些难看,“你怎么回事,怎么弄出这么大的烟?这点小事都做不好?”
“对不起,”戚父连忙道歉,看了她一眼,脸上浮出一丝慌张,“你先在旁边歇着,我马上给弄好。”
【笑死,我终于知道韩宝的呆随谁了,原来和韩叔叔一样,他居然连火都不会生哈哈哈!】
【戚爸戚妈怎么看起来怪怪的?戚爸好像很怕戚妈,唯唯诺诺的。】
顾父顾母倒是自信满满地配好了比例,却忘了步骤,直接把糖倒进了冷水里。
直到糖浆化不开,才反应过来,可是已经来不及了。
刚把糖水倒进已经烧热的锅里,就糊了底。
顾母闻到一股糊味,赶紧拿铲子去搅,却被溅出来的糖浆沾到了身上,她嫌弃地皱了皱眉,“这是怎么回事?”
旁边的孙父扫了一眼,好心提醒:“你们火生的太大了,底下糖烧焦了。”
顾母闻言脸色更难看了,明明他们的火也不小,“为什么你们的没糊?”
“我们这还没加糖呢,在烧水。”孙父道:“你得先把水烧热才好化糖浆,不然容易糊底。”
“……”顾母眼底闪过一丝不耐,不想说话了。
另一边的韩母凑过来,看到孙父孙母不紧不慢又熟练的动作,好奇问道:“你们知道熬糖浆的配比是多少?”
孙母:“不知道啊。”
“那你们……”
“哦,我们在慢慢试,他们只讲一遍哪记得住啊。”
韩母:“……”果然没人记得住。
【顾爸顾妈他们离开保姆,什么也不会干了,真·变形计,孙爸孙妈有经验就不慌。】
【好家伙,还得是看秦爸秦妈啊,十几年没做过了也能这么熟练。】
只有秦父秦母是按部就班、有条不紊地完成了配比,同时又顺利把火生起来了。
其他几个父母看秦父秦母做的这么快,也都有些惊讶,甚至是佩服。
姜母看得眼热,犹豫了一下问道:“要不要去请教一下秦姐?他们肯定是会的。”
韩母在旁边听到,有些迟疑,“这要比哪家做的好吃,他们会也不会说吧。”
“那也未必,秦姐才他们不是这样的人,我去问问。”
韩母见状,也连忙跟了过去。
秦父秦母糖浆都熬的差不多了,招手让顾知送了点切好的青枣来。
姜母看了眼,也不客气,直接问道:“秦大哥秦大姐,你们还记得糖浆的比例啊?我调了半天也没调出来,总觉得味道不对不够甜。”
但是她又不敢随便加,听说有点偏差就影响口感了。
秦父闻言笑了下,“哪有什么比例啊,我们这都随便加的。”
“啊?”韩母懵了,“刚刚那个聂大嫂不是说有比例吗,还让我们记了半天,结果一点也没记住。”
他们这是被节目给玩了!?
“不是没比例,我们以前做蜜枣都是自己家里人吃,哪有这些比例啊,都是随便放的。”秦母笑道:“应该是后面往外卖了,才有比例,所以我们也不知道比例是多少。你们要是不确定的话,我们可以去给你们看看。”
韩母闻言有些犹豫。
姜母却像看到了救星,“走走走,就等您这句话呢,不然等你们一锅熬出来了,我们糖浆还没弄好。”
“好。”秦母笑了一下,回头看了眼秦父和顾知,“你们盯好这火,知知,你拿铲子多翻炒两下这枣。”
顾知嗯了一声。
秦母走到姜母的灶台面前看了一眼,没用称就大概看出来量,“还要再加点,糖有点少。”
姜母闻言赶紧加了一点,全然信任她。
“再加一点,小半勺。”秦母说完,姜母就又舀了半勺加进去,秦母颠了颠盛白糖的钵子,道:“够了够了,烧火加水煮就行,火别太大,一边煮一边搅,等糖全化完了就立马放枣进去翻炒,再煮。”
她这么一说,姜母似乎立即想起来步骤了,连忙点头,“好好好,多亏了您,不然我这一锅就要煮毁了。”
“没事没事,小事一桩。”秦母摆手道,刚说完,韩母便叫住了她。
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